昆布でダシとって鍋にしよう

ゴボウとツナの炊き込みご飯☆
... そして生姜が入ってます♪ だしは、リッチにカツオ&しいたけ&昆布〜♪ ダシを取った汁が、PETボトルに入って冷蔵庫に常備されてるので らくちんです(^皿^) それと、ついでに作ったゴボウサラダ。 ...

こんぶたけ
... 先日、早速戴いたんだけど、これはやばい! 「昆布、椎茸、豚肉を、豚丼のタレとザラメで甘辛く煮込んだ」という事前情報からの抱くイメージから外れ ... 不思議なのは、口の中で意図的に昆布・椎茸・豚肉のどれかの味に集中すると、それがさっと湧いてくる。 ...

日本の店 ふるさとの味「郷倉」
... 昆布でとった出汁とほんのり甘い醤油のハーモニー。これ、どっかで食べた味だなあと思い返してみると、数年前の冬にまさに秋田を訪れた際に食べたきりたんぽ鍋の味だった。 ...

今日は雑穀ハンバーグ
... 菜の花のマスタード醤油和え(菜の花の美味しい季節になりました) ・オニオン丸ごとスープ(2枚目の写真です) ・昆布の佃煮(いつものです) 今日は朝からお弁当の注文が殺到しました。 オレは夕飯を食べてから、ちょっと夜遊びに出かけました。 ...

元気元気ノンタン(^ω^)
どんも。Rキョンです。 写真は昆布チップス。 こはる氏,感謝ッス!! 再試終わりますたww 60点とれたって確信した 瞬間まだ全部 終わってないのに 途中退室しちゃったぉ。 岡本ゥに聞きにいった 意味対して感じ ...

3/8の晩御飯&3/9のLunch
... ちょっと見た目が悪い f^.^;)写真上中:刻み昆布・人参・えのき・しめじ・薄上げの煮物写真上右:サトイモの煮物写真下左:南京・しし唐・しめじの煮物写真下右:ピーマン・鶏ムネ肉のソテー 鶏ムネ肉のポテト包み焼き ...

CA:エコノミー機内食
... サンドイッチに、なぜか和食の小鉢(昆布巻きとかキンピラとか) このアンバランスに、、、??? 。 本社主導の企画でしょうね。 よろしかったら、応援のクリックをお願いします。Blogランキングに参加中です。 ありがとうございます。 。

マクロビオティック バイキングディナ...
... 前菜の6種盛りプレートは 青菜とブロッコリーの豆乳ドリンク、小豆かぼちゃ、すき昆布とピーマンの煮物、ヒジキの煮物、 ひよこ豆のディップなどが見た目も華やかに載せられ登場。 先生は男性なのでマクロビもイマイチ知らないので不思議そうにお料理を眺め ...

和風梅スパ!
... 粉末の昆布茶とゆで汁とお酒を適量加え、パスタを入れて水分が無くなるくらいまで炒めたら出来上がり! ポイントは隠し味の昆布茶です。これは和風の料理には欠かせない隠し味になるので、よく使います。味は想像通り!さっぱりしていて食欲の ...