昆布でダシとって鍋にしよう
初めて『 おせち料理 』を作りました...
... menu ☆ 『 豚肉の3色巻き 』 『 ごぼう入りあなご巻き 』 『 ごまめ 』 『 海老の甘辛煮 』 『 昆布巻 』 『 伊達巻 』 『 酢蓮根 』 『 京人参の酢の物 』 『 紅白かまぼこ 』 『 黒豆 』 『 栗きん ...
初めて『 おせち料理 』を作りました...
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ミスド福袋
... お煮しめと昆布巻き以外はほとんど盛り付けただけだし(^^; 昆布巻きは私の実家がいつも鯖だったので、結婚してからも鯖で作ってます。 かまぼこは「行く年来る年」で犬と猪の柄入り♪ きんとん系は買ってきたパックのままぴったりお重の仕切りにはまっ ...
おせちの準備〜完了
... 紅白なます(大好き) 二の重 ・海老の酒いり ・牛蒡の醤油煮(今年初めて作った) ・高野豆腐の含め煮 ・昆布巻き(市販の) 三の重 ・筑前煮(おにしめです〜) ・ゆで卵の牛肉巻き甘辛(知り合いに教え ...
いろいろあった年
... ついでに函館渡来のイクラや昆布、九州の日向夏プリンだのももらい、却って荷物は増えた。これらを持っていけと言うあたり、自分でもおぼろげな意識は認識している。まだ大丈夫だ。 FMを聞きながら往復。 ...
大晦日日記
... そのダシツユに昆布をつけときました。一方干しシイタケをボールに入れて水を注ぎ冷蔵庫で戻しました。夕方までそのままにしておきました。 ひたすらに残ったところを掃除してました。掃除をするのに時間がかかります。 ...
滑り込みセーフ
... 事にしましょう 物には皆命があるので大切に!大根の皮でのキンピラ 黒豆と昆布巻きは煽てられ今年も煮たし、机の周りも程ほどに片付け ...
バースディディナー@串の坊(銀座)
... 「塩昆布のお茶漬け」か「うどん」か「ゴハンと味噌汁、おしんこセット」から選べるようになってたのでゴハンセットを注文。これも最高においしかった〜♪米?味噌?塩?きっと素材がおいしいんだろうなあ(≧∇≦)ъ !せっかくの年末だし ...
もーちょっと。
... そして毎年、家内でお馴染の品は御祖母ちゃん作・昆布巻き。 ・・・でかいんだな〜これが(苦笑 もうちょっとサイズ落としてくれたらなぁ(ノÅ≦) これからは年越し蕎麦食べながら、CDTV見る予定でっす。 ...
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